oggi
venerdì
sabato
domenica
lunedì
martedì
mercoledì
Notte
0:00/6:00
Mattina
6:00/12:00
Pomeriggio
12:00/19:00
Sera
19:00/23:59
00:10

Il mondo di Csaba

Un pomeriggio in relax

Waffles alla belga e cocotte di mousse di lamponi per un perfetto pomeriggio in relax

00:35

Metti una sera

W Garibaldi

Viviana Lapertosa e Giorgio Marchesi omaggiano Giuseppe Garibaldi con un piatto che racchiude il suo amore per i sapori forti e genuini: la caponata in coppa

01:05

Casa Alice

La ciambella salata alle verdure

Franca e Daniele preparano una soffice ciambella salata alle verdure. Ospite l'amica food blogger Grazia Montaldista

02:00

Il club delle cuoche

Ricottati di me

Oggi Luisanna e Lucia nello splendido casale del Mugello cucineranno un gustosissimo antipasto di ricotta, con contorno di gag e divertimento

02:30

Pane amore e fantasia - Sara Papa

Lezione di lievito madre e pane in cassetta

Patrizia Rossetti e Sara Papa si divertono a preparare pane in cassetta, partendo dalle operazioni facilissime per preparare il lievito madre

02:55

Masseria Sciarra

Frutta Martorana

Santo costringe Giulio a raggiungerli nella loro masseria per insegnare ad Addolorata come si fa la frutta Martorana

03:25

Colto e mangiato - Sergio Maria Teutonico

Made in USA

Sergio Maria Teutonico prepara un pie tipico degli Stati Uniti d'America, con manzo e broccoli

03:50

Cucina con me

Turbante di patata e rapa rossa

Lo chef Fabio Campoli prepara un piatto vegetariano per l'ospite di Valeria Ciardiello: la giornalista e scrittrice Susanna Schimperna

04:45

Le mani in pasta - Cristina Lunardini

Quadrucci al nero con seppie e piselli

Cristina Lunardini oggi prepara una pasta per minestre e zuppe: i quadrucci al nero di seppia, per preparare una ghiotta minestra con seppie e piselli

05:10

Peccati di gola - Luca Montersino

Pasticciotti mignon

Luca Montersino ci propone un classico della pasticceria tradizionale in versione mini: 'Pasticciotti mignon'

05:40

Pronto in tavola

Bavarese alla vaniglia con salsa ai lamponi

Monica Bianchessi prepara un piatto per golosoni: una bavarese alla vaniglia con salsa ai lamponi

06:00

I classici della cucina italiana

Fritto misto alla romana

Oggi Mario Bacherini ci propone una delle piu' estrose e ricche preparazioni della nostra cucina: il fritto misto alla romana

06:00

I classici della cucina italiana

Fritto misto alla romana

Oggi Mario Bacherini ci propone una delle piu' estrose e ricche preparazioni della nostra cucina: il fritto misto alla romana

06:30

Pane e salame

Anelli Einkorn con raviolo di fiocco

Fabrizio Nonis presenta il culatello e il fiocco di zibello che Ezio Marinato abbina a degli anelli di pane realizzati con farina Einkorn

06:55

Il mondo di Csaba

Un pomeriggio in relax

Waffles alla belga e cocotte di mousse di lamponi per un perfetto pomeriggio in relax

07:25

Buongiorno in cucina

Pastella e pastellati

Gianluca Nosari ci prepara i fritti: calamari, filetto di baccala' e verdure pastellate

07:55

Accademia Montersino - Luca Montersino

Creativita' con le carni

Luca Montersino oggi ci insegna come essere creativi con le carni e ci mostra come realizzare a casa un Kebab di agnello e tacchino con pane arabo

08:55

La vespa Teresa

La banana

La Vespa Teresa e' a Lugo da Renza che racconta di quando lle banane erano un lusso perche' i soldi mancavano. Renza cucina pollo fritto e vellutata di verdure

09:25

Pane amore e fantasia - Sara Papa

Bottoncini al burro con arachidi

Patrizia Rossetti e Sara Papa di nuovo nella loro splendida cucina per preparare il pane fatto in casa con poche semplici regole. Oggi bottoncini al burro

09:50

Le mani in pasta - Cristina Lunardini

Tonnarelli allo zafferano con gorgonzola e noci

Cristina Lunardini oggi ci insegna a preparare i Tonnarelli allo zafferano conditi con gorgonzola, noci e rughetta

10:25

Casa Alice

La ciambella salata alle verdure

Franca e Daniele preparano una soffice ciambella salata alle verdure. Ospite l'amica food blogger Grazia Montaldista

11:21

Le ricette di Cooking chef Kenwood

La torta golosa

Roberto Valbuzzi prepara la torta golosa

11:25

Pronto in tavola

Cheesecake con burro e robiola

Monica Bianchessi prepara nella sua cucina coloratissima una cheesecake con burro e robiola

11:45

Nonna e io

Ridi che nonna ha fatto gli gnocchi.. di melanzane

Oggi si ride con gli gnocchi che ci prepara Nonna Adriana insieme ad Adriano Rosa: sono degli irresistibili gnocchi di melanzane conditi con salsa di pomodoro

12:15

Cucina con me

Fettuccine Regina

Lo chef Fabio Campoli prepara un gustoso piatto per l'ospite di Valeria Ciardiello: la scrittrice e filosofa Flaminia Momigliano

13:14

Le ricette di Cooking chef Kenwood

La torta golosa

Roberto Valbuzzi prepara la torta golosa

13:20

Pane e salame

Spaghetti all'amatriciana e pane per la scarpetta

Fabrizio Nonis presenta il guanciale stagionato per un'amatriciana e Ezio Marinato lo abbina con il pane Biove di semola biologica

13:50

Il club delle cuoche

Ponte polenta ponte e p

Dopo una visita al Mulino Margheri di Ronta, nel cuore del Mugello, Luisanna e Lucia preparano una fantastica polenta che condiranno con il sugo di carne

14:25

La vespa Teresa

L'ospitalita'

La Vespa Teresa e' a Bertinoro da Stefania che racconta come chi arrivava in Paese attaccava il cavallo ed era ospitato. Ricetta: zucchine ripiene e frico'

14:55

Masseria Sciarra

Lode alla cipolla

La cipolla lodata dal poeta Neruda ispira Santo e Addolorata a preparare degli involtini aggrassati e delle cipolle infornate

15:25

Risi e bisi

Polenta pasticciata e Pelose in tecia

Norma e Marilda ci deliziano con una fantasiosa e golosa ricetta a base di polenta e un contorno fatto con tipiche erbe spontanee chiamate pelose

16:00

I classici della cucina italiana

Le seadas

Oggi il giovane chef Mario Bacherini ci propone le seadas, una delle ricette sarde piu' conosciute e apprezzate

16:30

Pane amore e fantasia - Sara Papa

Treccia con le noci

Con Patrizia Rossetti e Sara Papa il pane non ha piu' segreti e farlo in casa diventa un gioco da ragazzi: oggi preparano la treccia con le noci

17:00

Colto e mangiato - Sergio Maria Teutonico

I panini d'autore

Sergio Maria Teutonico prepara due panini assolutamente deliziosi, perche' anche il pranzo al sacco puo' essere da vero gourmet

17:30

Le mani in pasta - Cristina Lunardini

Torta di cipolla e formaggi

Cristina Lunardini ci insegna a preparare la frolla salata per realizzare una gustosa Torta di cipolla e formaggi

18:00

Peccati di gola - Luca Montersino

Yo yo alle arachidi

Luca Montersino ci delizia con gli 'Yo yo alle arachidi', divertenti dolcetti con mandorle, cioccolato e arachidi

18:35

Casa Alice

Oggi solo pesce

Oggi menu' a tutto pesce con il tortino di merluzzo e la tagliata di tonno al sesamo di Daniele. Ospite lo chef Dario Tornatore

19:35

Pronto in tavola

Risotto al Marsala con prugne e gorgonzola

Monica Bianchessi prepara un gustoso riisotto al Marsala con prugne e gorgonzola

19:56

Le ricette di Cooking chef Kenwood

La torta golosa

Roberto Valbuzzi prepara la torta golosa

20:00

Cucina con me - Il gioco

puntata 19

20:35

Cucina con me

Souffle' al formaggio

Lo chef Fabio Campoli prepara un piatto da offrire all'ospite di Valeria Ciardiello: l'attore e conduttore Lorenzo Branchetti star de 'La Melevisione"

21:30

La vespa Teresa

La trebbiatura

La Vespa Teresa e' a Rimini da Ivana che ricorda il papa' che trebbiava il grano e i pranzi numerosi per le feste. Ricetta: trippa con la piadina

22:05

Masseria Sciarra

Minestra di patate e pesce

Per l'arrivo degli amici Eoliani, Addolorata decide di preparare un loro piatto tipico: la minestra di patate e pesce spada e delle frittelle al finocchietto

22:40

Pane e salame

Focaccia con prosciutto cotto

Fabrizio Nonis presenta il prosciutto cotto nostrano che Ezio Marinato abbina ad una focaccia di farina per pizza

23:10

Sapori di casa (mia)

Tre fratelli

La tradizione della cucina romana riproposta dalla storica famiglia Cacciani

00:10

Il mondo di Csaba

Cena d'autunno

Crema di zucca e petti di pollo farciti per una cena d'autunno perfetta

00:40

Metti una sera

Il raviolo aperto di Marchesi

Oggi Viviana Lapertosa propone a Giorgio Marchesi 'il raviolo aperto' di Gualtiero Marchesi, chef geniale e grande innovatore della grande tradizione italiana

01:10

Casa Alice

Oggi solo pesce

Oggi menu' a tutto pesce con il tortino di merluzzo e la tagliata di tonno al sesamo di Daniele. Ospite lo chef Dario Tornatore

02:05

Il club delle cuoche

Ponte polenta ponte e p

Dopo una visita al Mulino Margheri di Ronta, nel cuore del Mugello, Luisanna e Lucia preparano una fantastica polenta che condiranno con il sugo di carne

02:35

Pane amore e fantasia - Sara Papa

Bottoncini al burro con arachidi

Patrizia Rossetti e Sara Papa di nuovo nella loro splendida cucina per preparare il pane fatto in casa con poche semplici regole. Oggi bottoncini al burro

03:00

Masseria Sciarra

Lode alla cipolla

La cipolla lodata dal poeta Neruda ispira Santo e Addolorata a preparare degli involtini aggrassati e delle cipolle infornate

03:30

Colto e mangiato - Sergio Maria Teutonico

I panini d'autore

Sergio Maria Teutonico prepara due panini assolutamente deliziosi, perche' anche il pranzo al sacco puo' essere da vero gourmet

04:00

Cucina con me

Fettuccine Regina

Lo chef Fabio Campoli prepara un gustoso piatto per l'ospite di Valeria Ciardiello: la scrittrice e filosofa Flaminia Momigliano

04:50

Le mani in pasta - Cristina Lunardini

Tonnarelli allo zafferano con gorgonzola e noci

Cristina Lunardini oggi ci insegna a preparare i Tonnarelli allo zafferano conditi con gorgonzola, noci e rughetta

05:20

Peccati di gola - Luca Montersino

Yo yo alle arachidi

Luca Montersino ci delizia con gli 'Yo yo alle arachidi', divertenti dolcetti con mandorle, cioccolato e arachidi

05:45

Pronto in tavola

Cheesecake con burro e robiola

Monica Bianchessi prepara nella sua cucina coloratissima una cheesecake con burro e robiola

06:05

I classici della cucina italiana

Le seadas

Oggi il giovane chef Mario Bacherini ci propone le seadas, una delle ricette sarde piu' conosciute e apprezzate

06:30

Pane e salame

Spaghetti all'amatriciana e pane per la scarpetta

Fabrizio Nonis presenta il guanciale stagionato per un'amatriciana e Ezio Marinato lo abbina con il pane Biove di semola biologica

07:00

Il mondo di Csaba

Cena d'autunno

Crema di zucca e petti di pollo farciti per una cena d'autunno perfetta

07:30

Buongiorno in cucina

Calamari arrosto con aceto e miele

Gianluca Nosari ci mostra due ricette per gustare i calamari: calamari arrosto con aceto e miele e calamari ripieni

08:00

Accademia Montersino - Luca Montersino

Il pan di Spagna

Luca Montersino ci spiega tutti i segreti per realizzare una delle torte-base piu' classiche: il pan di Spagna e ci mostra come preparare una torta mimosa

09:00

La vespa Teresa

L'ospitalita'

La Vespa Teresa e' a Bertinoro da Stefania che racconta come chi arrivava in Paese attaccava il cavallo ed era ospitato. Ricetta: zucchine ripiene e frico'

09:30

Pane amore e fantasia - Sara Papa

Treccia con le noci

Con Patrizia Rossetti e Sara Papa il pane non ha piu' segreti e farlo in casa diventa un gioco da ragazzi: oggi preparano la treccia con le noci

09:55

Le mani in pasta - Cristina Lunardini

Torta di cipolla e formaggi

Cristina Lunardini ci insegna a preparare la frolla salata per realizzare una gustosa Torta di cipolla e formaggi

10:30

Casa Alice

Oggi solo pesce

Oggi menu' a tutto pesce con il tortino di merluzzo e la tagliata di tonno al sesamo di Daniele. Ospite lo chef Dario Tornatore

11:24

Le ricette di Cooking chef Kenwood

La fricassea

Roberto Valbuzzi cucina una fricassea

11:28

Pronto in tavola

Risotto al Marsala con prugne e gorgonzola

Monica Bianchessi prepara un gustoso riisotto al Marsala con prugne e gorgonzola

11:45

Nonna e io

Semplici e irresistibili involtini di carciofi

Adriana Montellanico ci propone una ricetta dal gusto semplice e irresistibile: gli involtini di carciofi. Ad aiutarla in cucina, come sempre, Adriano Rosa

12:15

Cucina con me

Souffle' al formaggio

Lo chef Fabio Campoli prepara un piatto da offrire all'ospite di Valeria Ciardiello: l'attore e conduttore Lorenzo Branchetti star de 'La Melevisione"

13:16

Le ricette di Cooking chef Kenwood

La fricassea

Roberto Valbuzzi cucina una fricassea

13:20

Pane e salame

Focaccia con prosciutto cotto

Fabrizio Nonis presenta il prosciutto cotto nostrano che Ezio Marinato abbina ad una focaccia di farina per pizza

13:55

Il club delle cuoche

5.4.3.2.1... tonno!

Luisanna e Lucia alle prese con un filettone di tonno. E nel casale del Mugello si recita il pezzo

14:20

La vespa Teresa

La trebbiatura

La Vespa Teresa e' a Rimini da Ivana che ricorda il papa' che trebbiava il grano e i pranzi numerosi per le feste. Ricetta: trippa con la piadina

14:55

Masseria Sciarra

Minestra di patate e pesce

Per l'arrivo degli amici Eoliani, Addolorata decide di preparare un loro piatto tipico: la minestra di patate e pesce spada e delle frittelle al finocchietto

15:25

Risi e bisi

Scaloppine con melograno

Norma e Marilda preparano un ricco pasto con 'Tajatele coi piopparoli' e 'Scaloppine col melograno'

15:55

I classici della cucina italiana

La zuppa inglese

Oggi lo chef Mario Bacherini ci prepara la zuppa inglese, antico dolce di origine toscana

16:30

Pane amore e fantasia - Sara Papa

Pane di Matera fatto in casa

Con Patrizia Rossetti e Sara Papa il pane non ha piu' segreti oggi si cimentano nel pane di Matera fatto in casa

17:00

Colto e mangiato - Sergio Maria Teutonico

Uno strudel in salute

Sergio Maria Teutonico prepara uno strudel con carote e pere

17:30

Le mani in pasta - Cristina Lunardini

Quiche di erbe di campo e caprino

Cristina Lunardini ci propone una delicata Quiche con erbe di campo e caprino, insegnandoci a preparare la pasta brisee'

18:00

Peccati di gola - Luca Montersino

Frollini dama

Luca Montersino ci delizia con i 'Frollini dama' delicati dolcetti con crema di formaggio, composta di prugne e pistacchi

18:35

Casa Alice

Il tacchino magrebino

Franca e Daniele preparano una sfiziosa ricetta : bastoncini di tacchino ai semi di senape e tagine. Ospite Maria Elena Curzio

19:35

Pronto in tavola

Tagliolini ai porri con robiola Occelli

Monica Bianchessi prepara un gustoso piatto di pasta: tagliolini ai porri con robiola

19:56

Le ricette di Cooking chef Kenwood

La fricassea

Roberto Valbuzzi cucina una fricassea

20:00

Cucina con me - Il gioco

puntata 20

20:30

Cucina con me

Guazzetto di pesce

Lo chef Fabio Campoli prepara un piatto per l'ospite di Valeria Ciardiello: l'attrice Galatea Ranzi, tra le protagoniste de 'La grande Bellezza'

21:30

La vespa Teresa

L'infermiera

La Vespa Teresa e' a Bertinoro da Edda, infermiera, che ricorda quando conobbe il marito a un ballo la domenica pomeriggio. Ricetta: coniglio al latte

22:00

Masseria Sciarra

Polpette dolci al sugo

Santo di ritorno dalla spesa va a fare una passeggiata a villa Piccolo, ma Addolorata lo chiama per tornare nella masseria a preparare delle polpette al sugo

22:30

Pane e salame

Zoccoletto di farina montana con salame ungherese

Fabrizio Nonis presenta due tipi di salami quello Milano e quello Ungherese che Ezio Marinato abbina ad uno zoccoletto realizzato con la farina montana

23:00

Sapori di casa (mia)

Sapori Valdesi

Stupende montagne, paesaggi incantevoli fanno da contesto ai sapori di Walter Eynard

00:00

Il mondo di Csaba

Colazione in famiglia

Thé melange e frollini al cioccolato per una colazione in famiglia da grand hotel

00:30

Metti una sera

Pizza, lasagne e.. bandiere

Viviana Lapertosa e Giorgio Marchesi rendono omaggio al tricolore con i cibi simbolo della tradizione che hanno i colori della nostra bandiera: pizza e lasagne

01:00

Casa Alice

Il tacchino magrebino

Franca e Daniele preparano una sfiziosa ricetta : bastoncini di tacchino ai semi di senape e tagine. Ospite Maria Elena Curzio

01:55

Il club delle cuoche

5.4.3.2.1... tonno!

Luisanna e Lucia alle prese con un filettone di tonno. E nel casale del Mugello si recita il pezzo

02:20

Pane amore e fantasia - Sara Papa

Treccia con le noci

Con Patrizia Rossetti e Sara Papa il pane non ha piu' segreti e farlo in casa diventa un gioco da ragazzi: oggi preparano la treccia con le noci

02:45

Masseria Sciarra

Minestra di patate e pesce

Per l'arrivo degli amici Eoliani, Addolorata decide di preparare un loro piatto tipico: la minestra di patate e pesce spada e delle frittelle al finocchietto

03:15

Colto e mangiato - Sergio Maria Teutonico

Uno strudel in salute

Sergio Maria Teutonico prepara uno strudel con carote e pere

03:50

Cucina con me

Souffle' al formaggio

Lo chef Fabio Campoli prepara un piatto da offrire all'ospite di Valeria Ciardiello: l'attore e conduttore Lorenzo Branchetti star de 'La Melevisione"

04:45

Le mani in pasta - Cristina Lunardini

Torta di cipolla e formaggi

Cristina Lunardini ci insegna a preparare la frolla salata per realizzare una gustosa Torta di cipolla e formaggi

05:45

Pronto in tavola

Risotto al Marsala con prugne e gorgonzola

Monica Bianchessi prepara un gustoso riisotto al Marsala con prugne e gorgonzola

05:50

Peccati di gola - Luca Montersino

Frollini dama

Luca Montersino ci delizia con i 'Frollini dama' delicati dolcetti con crema di formaggio, composta di prugne e pistacchi

06:00

I classici della cucina italiana

La zuppa inglese

Oggi lo chef Mario Bacherini ci prepara la zuppa inglese, antico dolce di origine toscana

06:00

I classici della cucina italiana

La zuppa inglese

Oggi lo chef Mario Bacherini ci prepara la zuppa inglese, antico dolce di origine toscana

06:30

Pane e salame

Focaccia con prosciutto cotto

Fabrizio Nonis presenta il prosciutto cotto nostrano che Ezio Marinato abbina ad una focaccia di farina per pizza

07:00

Il mondo di Csaba

Colazione in famiglia

Thé melange e frollini al cioccolato per una colazione in famiglia da grand hotel

07:25

Buongiorno in cucina

Torta all'ananas

Bentornati con Gianluca Nosari, che ci propone un dolce dai sapori tropicali: la torta all'ananas

08:00

Accademia Montersino - Luca Montersino

Base semifreddo: Parfait alle mandorle

Luca Montersino oggi insegna ai suoi allievi e a tutti gli appassionati a casa come preparare la base semifreddo e realizzare un goloso Parfait alle mandorle

08:55

La vespa Teresa

La trebbiatura

La Vespa Teresa e' a Rimini da Ivana che ricorda il papa' che trebbiava il grano e i pranzi numerosi per le feste. Ricetta: trippa con la piadina

09:30

Pane amore e fantasia - Sara Papa

Pane di Matera fatto in casa

Con Patrizia Rossetti e Sara Papa il pane non ha piu' segreti oggi si cimentano nel pane di Matera fatto in casa

10:00

Le mani in pasta - Cristina Lunardini

Quiche di erbe di campo e caprino

Cristina Lunardini ci propone una delicata Quiche con erbe di campo e caprino, insegnandoci a preparare la pasta brisee'

10:30

Casa Alice

Il tacchino magrebino

Franca e Daniele preparano una sfiziosa ricetta : bastoncini di tacchino ai semi di senape e tagine. Ospite Maria Elena Curzio

11:23

Le ricette di Cooking chef Kenwood

Il gulash

Roberto Valbuzzi prepara il gulash

11:27

Pronto in tavola

Tagliolini ai porri con robiola Occelli

Monica Bianchessi prepara un gustoso piatto di pasta: tagliolini ai porri con robiola

11:50

Nonna e io

Le seppie con i piselli di Nonna Adriana

Oggi Nonna Adriana propone ad Adriano di cucinare insieme le seppie con i piselli e gli svela tutti i segreti per cucinare i mitici carciofi alla giudia

12:25

Cucina con me

Guazzetto di pesce

Lo chef Fabio Campoli prepara un piatto per l'ospite di Valeria Ciardiello: l'attrice Galatea Ranzi, tra le protagoniste de 'La grande Bellezza'

13:22

Le ricette di Cooking chef Kenwood

Il gulash

Roberto Valbuzzi prepara il gulash

13:27

Pane e salame

Zoccoletto di farina montana con salame ungherese

Fabrizio Nonis presenta due tipi di salami quello Milano e quello Ungherese che Ezio Marinato abbina ad uno zoccoletto realizzato con la farina montana

14:00

Il club delle cuoche

Un risotto per tre

Il risotto e protagonista della ricetta di oggi. Sotto l'attento sguardo dell'Artusi Luisanna e Lucia prepareranno un risotto molto particolare

14:30

La vespa Teresa

L'infermiera

La Vespa Teresa e' a Bertinoro da Edda, infermiera, che ricorda quando conobbe il marito a un ballo la domenica pomeriggio. Ricetta: coniglio al latte

15:00

Masseria Sciarra

Polpette dolci al sugo

Santo di ritorno dalla spesa va a fare una passeggiata a villa Piccolo, ma Addolorata lo chiama per tornare nella masseria a preparare delle polpette al sugo

15:30

Risi e bisi

Faraona con castagne

Norma e Marilda preparano un secondo ricco, tipico dei pranzi di festa: faraona con castagne

16:00

I classici della cucina italiana

La coda alla vaccinara

Oggi lo chef Mario Bacherini ha un ospite d'eccezione: Annibale Mastroddi, che ci svelera' tutti i segreti per preparare una coda alla vaccinara doc

16:30

Pane amore e fantasia - Sara Papa

Chapati, un pane a sorpresa

Oggi con Patrizia Rossetti e Sara Papa faremo un giro in Oriente con il chapati, pane tipico indiano senza lievito con una bellissima preparazione

17:00

Colto e mangiato - Sergio Maria Teutonico

Il polpettone vien dall'orto

Sergio Maria Teutonico prepara un polpettone vegetariano e una delicata salsa di yogurt

17:30

Le mani in pasta - Cristina Lunardini

Maltagliati con crema di peperoni e capesante

Cristina Lunardini oggi ci svela tutti i segreti della pasta acqua e farina e ci propone dei 'Maltagliati con crema di peperoni e capesante al timo'

18:00

Peccati di gola - Luca Montersino

Mignon a colori

Luca Montersino ci propone oggi un irresistibile esempio di pasticceria mignon con colorato e dissetante dessert che ci ricorda un po' il gusto dell'estate

18:30

Casa Alice

La ricciola in agrodolce di Luca

Franca e Daniele preparano i conchiglioni ripieni ai porcini. Ospite il giovane chef Luca Romeo

19:30

Pronto in tavola

Gigli al sugo di coniglio

Spazio alla pasta! Monica Bianchessi prepara dei deliziosi giigli al sugo di coniglio

19:50

Le ricette di Cooking chef Kenwood

Il gulash

Roberto Valbuzzi prepara il gulash

19:55

Metti una sera

Colazione da Tiffany

Atmosfera chic per una serata romantica: Viviana Lapertosa con l'aiuto di Giorgio Marchesi prepara due cocktail, dei mini croissant salati e mini panini gourmet

20:30

Cucina con me

Biscottini sugarfree

Lo chef Fabio Campoli prepara un dolce delizioso per l'ospite di Valeria Ciardiello: l'attore siciliano Francesco Stella protagonista di 'A un passo dal cielo'

21:30

La vespa Teresa

Il fidanzamento

La Vespa Teresa e' a Casola Valsenio (Ravenna) da Luisa che ha visto il marito a una festa ed e' innamorata come il primo giorno. Ricetta: lo stufato di pecora

22:00

Masseria Sciarra

Sfoglio delle Madonie

Santo interroga Addolorata nella realizzazione dello sfoglio delle Madonie per prepararla all'esame della scuola di pasticceria di Giulio

22:30

Pane e salame

Chiocciola e speck

Fabrizio Nonis presenta lo Speck Alto Adige che Ezio Marinato abbina ad una chiocciola di farina multicereali

23:00

Sapori di casa (mia)

Un uomo e una donna

Il Postale, voluto e realizzato da Marco Bistarelli e sua moglie Barbara

00:00

Il mondo di Csaba

Easy sushi a casa

Noodles con verdure e sashimi di tonno e salmone per una cena veloce Giapponese a casa

00:30

Metti una sera

Il ragu' di Eduardo

Viviana Lapertosa insieme a Giorgio Marchesi preparano il ragu' di 'Sabato, domenica e lunedi', una tra le commedie piu' famose di Eduardo de Filippo

01:00

Casa Alice

La ricciola in agrodolce di Luca

Franca e Daniele preparano i conchiglioni ripieni ai porcini. Ospite il giovane chef Luca Romeo

02:00

Il club delle cuoche

Un risotto per tre

Il risotto e protagonista della ricetta di oggi. Sotto l'attento sguardo dell'Artusi Luisanna e Lucia prepareranno un risotto molto particolare

02:30

Pane amore e fantasia - Sara Papa

Pane di Matera fatto in casa

Con Patrizia Rossetti e Sara Papa il pane non ha piu' segreti oggi si cimentano nel pane di Matera fatto in casa

03:00

Masseria Sciarra

Polpette dolci al sugo

Santo di ritorno dalla spesa va a fare una passeggiata a villa Piccolo, ma Addolorata lo chiama per tornare nella masseria a preparare delle polpette al sugo

03:30

Colto e mangiato - Sergio Maria Teutonico

Il polpettone vien dall'orto

Sergio Maria Teutonico prepara un polpettone vegetariano e una delicata salsa di yogurt

04:00

Cucina con me

Guazzetto di pesce

Lo chef Fabio Campoli prepara un piatto per l'ospite di Valeria Ciardiello: l'attrice Galatea Ranzi, tra le protagoniste de 'La grande Bellezza'

05:00

Le mani in pasta - Cristina Lunardini

Quiche di erbe di campo e caprino

Cristina Lunardini ci propone una delicata Quiche con erbe di campo e caprino, insegnandoci a preparare la pasta brisee'

05:30

Peccati di gola - Luca Montersino

Mignon a colori

Luca Montersino ci propone oggi un irresistibile esempio di pasticceria mignon con colorato e dissetante dessert che ci ricorda un po' il gusto dell'estate

06:00

Pronto in tavola

Tagliolini ai porri con robiola Occelli

Monica Bianchessi prepara un gustoso piatto di pasta: tagliolini ai porri con robiola

06:00

Pronto in tavola

Tagliolini ai porri con robiola Occelli

Monica Bianchessi prepara un gustoso piatto di pasta: tagliolini ai porri con robiola

06:15

I classici della cucina italiana

La coda alla vaccinara

Oggi lo chef Mario Bacherini ha un ospite d'eccezione: Annibale Mastroddi, che ci svelera' tutti i segreti per preparare una coda alla vaccinara doc

06:30

Pane e salame

Zoccoletto di farina montana con salame ungherese

Fabrizio Nonis presenta due tipi di salami quello Milano e quello Ungherese che Ezio Marinato abbina ad uno zoccoletto realizzato con la farina montana

07:00

Il mondo di Csaba

Easy sushi a casa

Noodles con verdure e sashimi di tonno e salmone per una cena veloce Giapponese a casa

07:30

Buongiorno in cucina

I tartufi

Eccoci di nuovo al nostro dolce appuntamento del sabato. Gianluca preparera' per noi un tradizionale dolce rivisitato: il tartufo alla Nosari

08:00

Accademia Montersino - Luca Montersino

Il pan di Spagna

Luca Montersino ci spiega tutti i segreti per realizzare una delle torte-base piu' classiche: il pan di Spagna e ci mostra come preparare una torta mimosa

09:00

La vespa Teresa

L'infermiera

La Vespa Teresa e' a Bertinoro da Edda, infermiera, che ricorda quando conobbe il marito a un ballo la domenica pomeriggio. Ricetta: coniglio al latte

09:30

Pane amore e fantasia - Sara Papa

Chapati, un pane a sorpresa

Oggi con Patrizia Rossetti e Sara Papa faremo un giro in Oriente con il chapati, pane tipico indiano senza lievito con una bellissima preparazione

10:00

Le mani in pasta - Cristina Lunardini

Maltagliati con crema di peperoni e capesante

Cristina Lunardini oggi ci svela tutti i segreti della pasta acqua e farina e ci propone dei 'Maltagliati con crema di peperoni e capesante al timo'

10:30

Casa Alice

La ciambella salata alle verdure

Franca e Daniele preparano una soffice ciambella salata alle verdure. Ospite l'amica food blogger Grazia Montaldista

11:30

Pronto in tavola

Gigli al sugo di coniglio

Spazio alla pasta! Monica Bianchessi prepara dei deliziosi giigli al sugo di coniglio

12:00

Nonna e io

Il coniglio all'amarone di Nonna Roberta

Oggi Adriano Rosa e' beato tra le nonne: Nonna Adriana, che ci propone una ricetta velocissima e Nonna Roberta Libero che prepara il coniglio all'amarone

12:00

Nonna e io

Il coniglio all'amarone di Nonna Roberta

Oggi Adriano Rosa e' beato tra le nonne: Nonna Adriana, che ci propone una ricetta velocissima e Nonna Roberta Libero che prepara il coniglio all'amarone

12:30

Cucina con me

Biscottini sugarfree

Lo chef Fabio Campoli prepara un dolce delizioso per l'ospite di Valeria Ciardiello: l'attore siciliano Francesco Stella protagonista di 'A un passo dal cielo'

13:30

Pane e salame

Chiocciola e speck

Fabrizio Nonis presenta lo Speck Alto Adige che Ezio Marinato abbina ad una chiocciola di farina multicereali

14:00

Il club delle cuoche

Il maiale suona sempre due volte

Pasticcio di maiale: un classico in cucina! Rivisitato da Lucia e Luisanna, nel verde della campagna del Mugello tra chiacchiere e batture toscane

14:30

La vespa Teresa

Il fidanzamento

La Vespa Teresa e' a Casola Valsenio (Ravenna) da Luisa che ha visto il marito a una festa ed e' innamorata come il primo giorno. Ricetta: lo stufato di pecora

15:00

Masseria Sciarra

Sfoglio delle Madonie

Santo interroga Addolorata nella realizzazione dello sfoglio delle Madonie per prepararla all'esame della scuola di pasticceria di Giulio

15:30

Risi e bisi

Gnochi de Fioreta

Norma prepara a Marilda un piatto di antica bonta', gli 'Gnochi con la fioreta'

16:00

I classici della cucina italiana

Pappardelle al sugo di lepre

Oggi il giovane chef Mario Bacherini ci propone le pappardelle al sugo di lepre, un classico piatto di origine toscana

16:30

Pane amore e fantasia - Sara Papa

Pagnottine al germe di grano e crema gianduia

Sara Papa e Patrizia Rossetti ci insegnano tutti i segreti del pane e della lievitazione: oggi le pagnottine al germe di grano e crema gianduia da fare in casa

17:00

Colto e mangiato - Sergio Maria Teutonico

Come i ceci con le vongole

Sergio Maria Teutonico prepara oggi una deliziosa zuppa a base di ceci e vongole

17:30

Le mani in pasta - Cristina Lunardini

Mezzelune di maiale con salsa allo zenzero

Oggi Cristina Lunardini mette le mani in pasta per preparare una pasta ripiena di ispirazione orientale le 'mezzelune di maiale con salsa allo zenzero'

18:00

Peccati di gola - Luca Montersino

Tartellette alla crema di mango e aspic di frutta

Luca Montersino ci delizia con delle 'Tartellette con crema di mango e aspic di frutta'

18:30

Casa Alice

Oggi solo pesce

Oggi menu' a tutto pesce con il tortino di merluzzo e la tagliata di tonno al sesamo di Daniele. Ospite lo chef Dario Tornatore

19:30

Pronto in tavola

Tagliatelle con fonduta Valcasotto e burro Occelli

Monica Biachessi ci delizia con una ricetta sfiziosissima: le tagliatelle con fonduta Valcasotto e burro Occelli

20:00

Metti una sera

Io sono quello che mangio

Per una cena con ospiti gourmet Viviana Lapetosa, con l'aiuto di Giorgio Marchesi, propone 'il risotto dell'umile Marchesi' e un lussuoso Golden Cocktail

20:30

Cucina con me

Fettuccine Regina

Lo chef Fabio Campoli prepara un gustoso piatto per l'ospite di Valeria Ciardiello: la scrittrice e filosofa Flaminia Momigliano

21:30

La vespa Teresa

Il mulino

La Vespa Teresa e' a Castel Bolognese da Giovanna, una ex mugnaia che conserva ancora la mola del mulino. Giovanna cucina le peschine ripiene

22:00

Masseria Sciarra

Arancini al cioccolato

Santo e Addolorata hanno dimenticato di pagare la bolletta e cucinano gli arancini al cioccolato prendendo l'acqua dal pozzo

22:30

Pane e salame

Ciabattina di farina multicereale con Ventricina

Fabrizio Nonis presenta il salame Ventricina e la Filzetta brianzola che Ezio Marinato abbina ad una ciabattina realizzata con farina multicereali

23:00

Sapori di casa (mia)

Un altro mare

Bobo, uno chef che ha scelto il territorio in cui lavorare.

00:00

Il mondo di Csaba

Saturday lunch con le amiche

Zuppa vegetale e sandwich con tofu per un sabato a pranzo con le amiche

00:30

Metti una sera

Ugo Tognazzi: un uomo, un cuoco, un attore

Puntata dedicata a Ugo Tognazzi e alle sue famose ricette: tra le tante, Viviana e Giorgio hanno scelto 'Rognoni alla Bordese' e 'Pure' di patate al burro'

01:00

Casa Alice

Oggi solo pesce

Oggi menu' a tutto pesce con il tortino di merluzzo e la tagliata di tonno al sesamo di Daniele. Ospite lo chef Dario Tornatore

02:00

Il club delle cuoche

Il maiale suona sempre due volte

Pasticcio di maiale: un classico in cucina! Rivisitato da Lucia e Luisanna, nel verde della campagna del Mugello tra chiacchiere e batture toscane

02:30

Pane amore e fantasia - Sara Papa

Chapati, un pane a sorpresa

Oggi con Patrizia Rossetti e Sara Papa faremo un giro in Oriente con il chapati, pane tipico indiano senza lievito con una bellissima preparazione

03:00

Masseria Sciarra

Sfoglio delle Madonie

Santo interroga Addolorata nella realizzazione dello sfoglio delle Madonie per prepararla all'esame della scuola di pasticceria di Giulio

03:30

Colto e mangiato - Sergio Maria Teutonico

Come i ceci con le vongole

Sergio Maria Teutonico prepara oggi una deliziosa zuppa a base di ceci e vongole

04:00

Cucina con me

Souffle' al formaggio

Lo chef Fabio Campoli prepara un piatto da offrire all'ospite di Valeria Ciardiello: l'attore e conduttore Lorenzo Branchetti star de 'La Melevisione"

05:00

Le mani in pasta - Cristina Lunardini

Maltagliati con crema di peperoni e capesante

Cristina Lunardini oggi ci svela tutti i segreti della pasta acqua e farina e ci propone dei 'Maltagliati con crema di peperoni e capesante al timo'

05:30

Peccati di gola - Luca Montersino

Tartellette alla crema di mango e aspic di frutta

Luca Montersino ci delizia con delle 'Tartellette con crema di mango e aspic di frutta'

06:00

Pronto in tavola

Gigli al sugo di coniglio

Spazio alla pasta! Monica Bianchessi prepara dei deliziosi giigli al sugo di coniglio

06:00

Pronto in tavola

Gigli al sugo di coniglio

Spazio alla pasta! Monica Bianchessi prepara dei deliziosi giigli al sugo di coniglio

06:30

Pane e salame

Chiocciola e speck

Fabrizio Nonis presenta lo Speck Alto Adige che Ezio Marinato abbina ad una chiocciola di farina multicereali

07:00

Il mondo di Csaba

Saturday Lunch

Branzino al forno con patate al vino bianco e pomodorini confit

07:30

Buongiorno in cucina

Saccottino di hamburger di tacchino

Partendo da dei classici hamburger di tacchino, Gianluca Nosari ci prepara due versioni: facendone dei saccottini e con dei crauti

08:00

Accademia Montersino - Luca Montersino

Il pollo disossato

Luca Montersino insegna ai suoi allievi e a tutti gli appassionati a casa come disossare un pollo e preparare un succulento pollo ripieno alle verdure

09:00

La vespa Teresa

Il fidanzamento

La Vespa Teresa e' a Casola Valsenio (Ravenna) da Luisa che ha visto il marito a una festa ed e' innamorata come il primo giorno. Ricetta: lo stufato di pecora

09:30

Pane amore e fantasia - Sara Papa

Pagnottine al germe di grano e crema gianduia

Sara Papa e Patrizia Rossetti ci insegnano tutti i segreti del pane e della lievitazione: oggi le pagnottine al germe di grano e crema gianduia da fare in casa

10:00

Le mani in pasta - Cristina Lunardini

Mezzelune di maiale con salsa allo zenzero

Oggi Cristina Lunardini mette le mani in pasta per preparare una pasta ripiena di ispirazione orientale le 'mezzelune di maiale con salsa allo zenzero'

10:30

Casa Alice

Il tacchino magrebino

Franca e Daniele preparano una sfiziosa ricetta : bastoncini di tacchino ai semi di senape e tagine. Ospite Maria Elena Curzio

11:30

Pronto in tavola

Tagliatelle con fonduta Valcasotto e burro Occelli

Monica Biachessi ci delizia con una ricetta sfiziosissima: le tagliatelle con fonduta Valcasotto e burro Occelli

12:00

Nonna e io

Calamari con sorpresa

In questa puntata Adriana Montellanico e Adriano Rosa preparano i calamari ripieni, una classica e appetitosa ricetta di origine campana

12:00

Nonna e io

Calamari con sorpresa

In questa puntata Adriana Montellanico e Adriano Rosa preparano i calamari ripieni, una classica e appetitosa ricetta di origine campana

12:30

Cucina con me

Guazzetto di pesce

Lo chef Fabio Campoli prepara un piatto per l'ospite di Valeria Ciardiello: l'attrice Galatea Ranzi, tra le protagoniste de 'La grande Bellezza'

13:30

Pane e salame

Ciabattina di farina multicereale con Ventricina

Fabrizio Nonis presenta il salame Ventricina e la Filzetta brianzola che Ezio Marinato abbina ad una ciabattina realizzata con farina multicereali

14:00

Il club delle cuoche

Io gnocco, tu gnocchi

Gnocchi acqua e farina: e in pochissimi minuti scopriremo una ricetta facile, gustosa e divertente con la bravura di Luisanna e la simpatia di Lucia

14:30

La vespa Teresa

Il mulino

La Vespa Teresa e' a Castel Bolognese da Giovanna, una ex mugnaia che conserva ancora la mola del mulino. Giovanna cucina le peschine ripiene

15:00

Masseria Sciarra

Arancini al cioccolato

Santo e Addolorata hanno dimenticato di pagare la bolletta e cucinano gli arancini al cioccolato prendendo l'acqua dal pozzo

15:30

Risi e bisi

Risotto all'amarone

Due venete alle prese con fornelli, segreti e ricette tipiche. oggi risotto all'amarone e sfizi di pastasfoglia

16:00

I classici della cucina italiana

Bistecca alla fiorentina

Lo chef Mario Bacherini ci svela i segreti di un grande classico della cucina italiana: la bistecca alla fiorentina

16:30

Pane amore e fantasia - Sara Papa

Un grissino tira l'altro

Patrizia Rossetti e Sara Papa di nuovo nella loro cucina per preparare tutti i tipi di pane in casa con poche semplici regole. Oggi lezione di grissini

17:00

Colto e mangiato - Sergio Maria Teutonico

Signor Topinambur

Sergio Maria Teutonico prepara un lussurioso sformatino di topinambur e farina di ceci con salsa di spinaci al latte di capra

17:30

Le mani in pasta - Cristina Lunardini

Strozzapreti con ceci e vongole

Cristina Lunardini rimette le mani in pasta con una ricetta semplice, un classico della tradizione romagnola: strozzapreti con ceci e vongole

18:00

Peccati di gola - Luca Montersino

Cestini di meringhe al caffe', panna e cioccolato

Luca Montersino ci delizia con dei 'Cestini di meringhe al caffe', panna e cioccolato irresistibili golosita' che faranno la gioia dei palati piu' esigenti

18:30

Casa Alice

puntata 36

19:30

Pronto in tavola

Petto d'anatra al miele con frutta

Monica Bianchessi prepara un prelibato petto d'anatra al miele con frutta

20:00

Cucina con me - Il gioco

puntata 21

20:30

Cucina con me

puntata 21

21:30

La vespa Teresa

La Contessa

La Vespa Teresa e' a Lugo da Enrica, figlia di un possidente, che ci svela una delle ricette di Casa Manzoni: lo sformato di polenta con umido di carni

22:00

Masseria Sciarra

Sfincione

Per un pic nic con gli amici Santo e Addolorata decidono di preparare lo sfincione palermitano

22:30

Pane e salame

Coppa casareccia e quadrotto con fiore

Fabrizio Nonis presenta la coppa casareccia che Ezio Marinato abbina ad un quadrotto di pane con fiore realizzato con farina montana con malto tostato

23:00

Sapori di casa (mia)

Uno spuntino per due

Una regione spesso sottovalutata trova esaltazione nella cucina dei fratelli Allera

00:00

Il mondo di Csaba

Un the per ricevere

Cupcake meringate al limone e petit fours alla rosa per un the del pomeriggio

00:30

Metti una sera

Quel genio del conte Sandwich

La cuoca della porta accanto, Viviana Lapertosa, propone a Giorgio Marchesi un panino creativo che unisce tradizione e idee golose: il panino 'alla Bismark'

01:00

Casa Alice

puntata 36

02:00

Il club delle cuoche

Io gnocco, tu gnocchi

Gnocchi acqua e farina: e in pochissimi minuti scopriremo una ricetta facile, gustosa e divertente con la bravura di Luisanna e la simpatia di Lucia

02:30

Pane amore e fantasia - Sara Papa

Pagnottine al germe di grano e crema gianduia

Sara Papa e Patrizia Rossetti ci insegnano tutti i segreti del pane e della lievitazione: oggi le pagnottine al germe di grano e crema gianduia da fare in casa

03:00

Masseria Sciarra

Arancini al cioccolato

Santo e Addolorata hanno dimenticato di pagare la bolletta e cucinano gli arancini al cioccolato prendendo l'acqua dal pozzo

03:30

Colto e mangiato - Sergio Maria Teutonico

Signor Topinambur

Sergio Maria Teutonico prepara un lussurioso sformatino di topinambur e farina di ceci con salsa di spinaci al latte di capra

04:00

Cucina con me

Guazzetto di pesce

Lo chef Fabio Campoli prepara un piatto per l'ospite di Valeria Ciardiello: l'attrice Galatea Ranzi, tra le protagoniste de 'La grande Bellezza'

05:00

Le mani in pasta - Cristina Lunardini

Mezzelune di maiale con salsa allo zenzero

Oggi Cristina Lunardini mette le mani in pasta per preparare una pasta ripiena di ispirazione orientale le 'mezzelune di maiale con salsa allo zenzero'

05:30

Peccati di gola - Luca Montersino

Cestini di meringhe al caffe', panna e cioccolato

Luca Montersino ci delizia con dei 'Cestini di meringhe al caffe', panna e cioccolato irresistibili golosita' che faranno la gioia dei palati piu' esigenti

06:00

Pronto in tavola

Tagliatelle con fonduta Valcasotto e burro Occelli

Monica Biachessi ci delizia con una ricetta sfiziosissima: le tagliatelle con fonduta Valcasotto e burro Occelli

06:00

Pronto in tavola

Tagliatelle con fonduta Valcasotto e burro Occelli

Monica Biachessi ci delizia con una ricetta sfiziosissima: le tagliatelle con fonduta Valcasotto e burro Occelli

06:30

Pane e salame

Ciabattina di farina multicereale con Ventricina

Fabrizio Nonis presenta il salame Ventricina e la Filzetta brianzola che Ezio Marinato abbina ad una ciabattina realizzata con farina multicereali

07:00

Il mondo di Csaba

Un the per ricevere

Cupcake meringate al limone e petit fours alla rosa per un the del pomeriggio

07:30

Buongiorno in cucina

Fettuccine mare e monti

In questa puntata Gianluca Nosari abbina il pesce con i sapori della terra, preparando le 'Fettuccine Mari e Monti' e le 'Mezze Maniche alla Silvana'

08:00

Accademia Montersino - Luca Montersino

Le decorazioni con le verdure

Luca Montersino ci insegna a intagliare zucca, carote, peperoni, ravanelli e creare splendide decorazioni per arricchire la nostra tavola

09:00

La vespa Teresa

Il mulino

La Vespa Teresa e' a Castel Bolognese da Giovanna, una ex mugnaia che conserva ancora la mola del mulino. Giovanna cucina le peschine ripiene

09:30

Pane amore e fantasia - Sara Papa

Un grissino tira l'altro

Patrizia Rossetti e Sara Papa di nuovo nella loro cucina per preparare tutti i tipi di pane in casa con poche semplici regole. Oggi lezione di grissini

10:00

Le mani in pasta - Cristina Lunardini

Strozzapreti con ceci e vongole

Cristina Lunardini rimette le mani in pasta con una ricetta semplice, un classico della tradizione romagnola: strozzapreti con ceci e vongole

10:30

Casa Alice

puntata 36

11:30

Pronto in tavola

Petto d'anatra al miele con frutta

Monica Bianchessi prepara un prelibato petto d'anatra al miele con frutta

12:00

Nonna e io

La cianfotta di Nonna Adriana

La cianfotta e' la gustosa ricetta, a base di verdure di stagione, che prepara oggi 'Nonna' Adriana Montellanico insieme ad Adriano Rosa

12:00

Nonna e io

La cianfotta di Nonna Adriana

La cianfotta e' la gustosa ricetta, a base di verdure di stagione, che prepara oggi 'Nonna' Adriana Montellanico insieme ad Adriano Rosa

12:30

Cucina con me

puntata 21

13:30

Pane e salame

Coppa casareccia e quadrotto con fiore

Fabrizio Nonis presenta la coppa casareccia che Ezio Marinato abbina ad un quadrotto di pane con fiore realizzato con farina montana con malto tostato

14:00

Il club delle cuoche

Sgonfiotto ti amero

Luisanna e Lucia ci presentano un antipasto semplice e molto gustoso: gli sgonfiotti di stracchino. Sotto l'attento sguardo dell'Artusi

14:30

La vespa Teresa

La Contessa

La Vespa Teresa e' a Lugo da Enrica, figlia di un possidente, che ci svela una delle ricette di Casa Manzoni: lo sformato di polenta con umido di carni

15:00

Masseria Sciarra

Sfincione

Per un pic nic con gli amici Santo e Addolorata decidono di preparare lo sfincione palermitano

15:30

Risi e bisi

Arista con le mele

Due venete alle prese con fornelli, segreti e ricette tipiche. Oggi Arista con le mele e mezzemaniche del contadino

16:00

I classici della cucina italiana

Bagnacauda

Oggi lo chef Mario Bacherini nella sua accogliente cucina ci prepara la bagnacauda

16:30

Pane amore e fantasia - Sara Papa

La pitta ripiena

Patrizia Rossetti e Sara Papa di nuovo nella loro splendida cucina per preparare il pane fatto in casa con poche semplici regole. Oggi la pitta ripiena

17:00

Colto e mangiato - Sergio Maria Teutonico

Castagne per pranzo

Sergio Maria Teutonico prepara un primo piatto tentatore, tagliolini di farina di castagne con porri e salsiccia

17:30

Le mani in pasta - Cristina Lunardini

Pizzoccheri a modo mio

Per la serie le grandi paste regionali, un classico rivisitato oggi per Cristina Lunardini: i pizzoccheri, che condira' con verdure e robiola

18:00

Peccati di gola - Luca Montersino

Liquirizia, limone e cioccolato

Luca Montersino ci delizia con dei dolcetti mignon dal sapore sorprendente: 'Liquirizia, limone e cioccolato'

18:30

Casa Alice

puntata 37

19:30

Pronto in tavola

Maccheroncini all'uovo con funghi

Monica Bianchessi prepara nella sua coloratissima cucina un piatto supersfizioso: i maccheroncini all'uovo con funghi

20:00

Cucina con me - Il gioco

puntata 22

20:30

Cucina con me

puntata 22

21:30

La vespa Teresa

Far l'amore

La Vespa Teresa e' a Mordano (BO) a casa di Eda, diplomata alla scuola d'arte, con la passione della pittura. Eda cucina le polpette con le erbe spontanee

22:00

Masseria Sciarra

Caponata di pesce spada

Santo convince Addolorata, a preparata la caponata di pesce spada, un'antica ricetta palermitana che prevede anche, l'utilizzo del cacao

22:30

Pane e salame

Salame Napoli con triangolo multicereale

Fabrizio Nonis presenta il salame e la salsiccia Napoli che Ezio Marinato abbina a dei Triangoli di pane di farina multicereale con fiocchi

23:00

Sapori di casa (mia)

Amore in Valdarno

Prodotti eccellenti e maestria nella loro trasformazione sono i punti di forza dello chef Paolo Tizzanini

00:00

Il mondo di Csaba

Sul tappeto davanti al camino

Uova in cocottes con scalogni e funghi e piccoli castagnacci individuali, per una cena apparecchiata su un tavolo basso davanti al camino

00:30

Metti una sera

Pizzelle fritte e panzerotti

Viviana Laperotsa, cuoca della porta accanto, insieme a Giorgio Marchesi oggi ci propone due antichi e tipici cibi da strada: le pizzelle fritte e i panzerotti

01:00

Casa Alice

puntata 37

02:00

Il club delle cuoche

Sgonfiotto ti amero

Luisanna e Lucia ci presentano un antipasto semplice e molto gustoso: gli sgonfiotti di stracchino. Sotto l'attento sguardo dell'Artusi

02:30

Pane amore e fantasia - Sara Papa

Un grissino tira l'altro

Patrizia Rossetti e Sara Papa di nuovo nella loro cucina per preparare tutti i tipi di pane in casa con poche semplici regole. Oggi lezione di grissini

03:00

Masseria Sciarra

Sfincione

Per un pic nic con gli amici Santo e Addolorata decidono di preparare lo sfincione palermitano

03:30

Colto e mangiato - Sergio Maria Teutonico

Castagne per pranzo

Sergio Maria Teutonico prepara un primo piatto tentatore, tagliolini di farina di castagne con porri e salsiccia

04:00

Cucina con me

puntata 21

05:00

Le mani in pasta - Cristina Lunardini

Strozzapreti con ceci e vongole

Cristina Lunardini rimette le mani in pasta con una ricetta semplice, un classico della tradizione romagnola: strozzapreti con ceci e vongole

05:30

Peccati di gola - Luca Montersino

Liquirizia, limone e cioccolato

Luca Montersino ci delizia con dei dolcetti mignon dal sapore sorprendente: 'Liquirizia, limone e cioccolato'

06:00

Pronto in tavola

Petto d'anatra al miele con frutta

Monica Bianchessi prepara un prelibato petto d'anatra al miele con frutta

06:00

Pronto in tavola

Petto d'anatra al miele con frutta

Monica Bianchessi prepara un prelibato petto d'anatra al miele con frutta

06:30

Pane e salame

Coppa casareccia e quadrotto con fiore

Fabrizio Nonis presenta la coppa casareccia che Ezio Marinato abbina ad un quadrotto di pane con fiore realizzato con farina montana con malto tostato

07:00

Il mondo di Csaba

Sul tappeto davanti al camino

Uova in cocottes con scalogni e funghi e piccoli castagnacci individuali, per una cena apparecchiata su un tavolo basso davanti al camino

07:30

Buongiorno in cucina

Penne con rana pescatrice e funghi

In questa puntata Gianluca Nosari ci prepara due ricette con le penne: giganti con rana pescatrice e funghi galletti e piu' piccole con il salmone

08:00

Accademia Montersino - Luca Montersino

Gli impasti: pizza e focaccia

Luca Montersino ci mostra come fare l'impasto base per la pizza senza glutine e la focaccia

09:00

La vespa Teresa

La Contessa

La Vespa Teresa e' a Lugo da Enrica, figlia di un possidente, che ci svela una delle ricette di Casa Manzoni: lo sformato di polenta con umido di carni

09:30

Pane amore e fantasia - Sara Papa

La pitta ripiena

Patrizia Rossetti e Sara Papa di nuovo nella loro splendida cucina per preparare il pane fatto in casa con poche semplici regole. Oggi la pitta ripiena

10:00

Le mani in pasta - Cristina Lunardini

Pizzoccheri a modo mio

Per la serie le grandi paste regionali, un classico rivisitato oggi per Cristina Lunardini: i pizzoccheri, che condira' con verdure e robiola

10:30

Casa Alice

puntata 37

11:30

Pronto in tavola

Maccheroncini all'uovo con funghi

Monica Bianchessi prepara nella sua coloratissima cucina un piatto supersfizioso: i maccheroncini all'uovo con funghi

12:00

Nonna e io

Le polpettine di baccala'

Oggi Nonna Adriana con l'aiuto di Adriano Rosa ci propongono delle ghiotte e irresistibili polpettine di baccala'

12:00

Nonna e io

Le polpettine di baccala'

Oggi Nonna Adriana con l'aiuto di Adriano Rosa ci propongono delle ghiotte e irresistibili polpettine di baccala'

12:30

Cucina con me

puntata 22

13:30

Pane e salame

Salame Napoli con triangolo multicereale

Fabrizio Nonis presenta il salame e la salsiccia Napoli che Ezio Marinato abbina a dei Triangoli di pane di farina multicereale con fiocchi

14:00

Il club delle cuoche

La porti un polettone a Firenze

Luisanna e Lucia sono nella campagna del Mugello: ci presenteranno la ricetta del polpettone alla fiorentina doc, con contorno di battute tutte da ridere

14:30

La vespa Teresa

Far l'amore

La Vespa Teresa e' a Mordano (BO) a casa di Eda, diplomata alla scuola d'arte, con la passione della pittura. Eda cucina le polpette con le erbe spontanee

15:00

Masseria Sciarra

Caponata di pesce spada

Santo convince Addolorata, a preparata la caponata di pesce spada, un'antica ricetta palermitana che prevede anche, l'utilizzo del cacao

15:30

Risi e bisi

Fritole con la maresina

Due venete alle prese con fornelli, segreti e ricette tipiche. Oggi fritole con la maresina e riso con latte.

16:00

I classici della cucina italiana

Trippa alla Romana

Mario Bacherini ci presenta la ricetta della trippa alla romana, un classico di sicuro successo

16:30

Pane amore e fantasia - Sara Papa

Pane con fichi secchi e nocciole

Patrizia Rossetti e Sara Papa ci insegnano a fare il pane in casa. Oggi lezione di lievito madre e pane con fichi secchi e nocciole

17:00

Colto e mangiato - Sergio Maria Teutonico

Signori si nasce

Sergio Maria Teutonico prepara due piatti aristocratici e signorili: insalata di finocchi, mazzancolle, agrumi e mandarini e una zuppa di broccoli e ostriche

17:30

Le mani in pasta - Cristina Lunardini

Cupola di ziti al salmone e verza

Cristina Lunardini prepara un piatto ricco di sapore per le grandi occasioni: la cupola di ziti al salmome e verza

18:00

Peccati di gola - Luca Montersino

Tartellette alla gelatina di frutta

Luca Montersino ci delizia oggi con delle golose e colorate 'Tartellette alla gelatina di frutta', che saranno graditissime ai golosi di tutte le eta'

18:30

Casa Alice

puntata 38

19:30

Pronto in tavola

Mini Pies di fragole, miele e burro

Monica Bianchessi nella sua colorata cucina prepara un piatto sfizioso: le mini pies con fragole, miele e burro

20:00

Cucina con me - Il gioco

puntata 23

20:30

Cucina con me

puntata 23

21:30

La vespa Teresa

A scuola con Fellini

La Vespa Teresa e' a Viserba (Rimini) a casa di Beatrice la cui mamma era compagna di classe di Fellini. Beatrice prepara i nidi di rondine romagnoli

22:00

Masseria Sciarra

Cassata

Santo sogna una bella cassata che in siciliano vuol dire una bella ragazza, ma al brusco risveglio scoprira' Giulio in casa a preparare il famoso dolce

22:30

Pane e salame

Fazzoletto di pan carre' con lingua di manzo cotta

Fabrizio Nonis presenta la lingua di manzo cotta e la mortadella di fegato che Ezio Marinato abbina ad un fazzoletto di pan carre' al farro

23:00

Sapori di casa (mia)

La Maschera irpina

La cucina di Antonella e' una vera sorpresa: prodotti genuini reperiti dal suo socio Luigi

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